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ケーキのご紹介


〈 アトリエうかい トリエ京王調布 〉

アトリエうかいの生菓子は素材にこだわった、
口の中で溶けて消えるような
繊細なスポンジやクリームが魅力。
季節のフルーツなどを使い、華やかに仕上げた
ケーキをご用意しております。
パティシエの繊細な工夫の光る
美しいケーキをぜひご家庭で。

ご予約につきまして

プティガトー ・ホールケーキのご予約を承っております。

予約受付:原則として1営業日前の15時まで
予約方法:店頭にて
※お電話でのご予約はお受けいたしかねます。
商品の受け渡し:店頭にて

*受け渡し時期に販売中の商品に限ります。
*仕入れや仕込み状況により、
ご希望にお応えいたしかねる場合がございます。
*変更、キャンセルはお受けいたしかねます。

最新の情報や、その他の取り扱いケーキはInstagram をご覧ください。

Chérie
〈シェリー〉


Chérie
〈シェリー〉

  • ¥690(税込)
     
    濃厚なチョコレートと芳醇なチェリーのハーモニーを
    なめらかなムース仕立てに。中にはみずみずしい
    チェリーコンポートを忍ばせました。

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シューシャンティ


シューシャンティ

  • ¥520(税込)
     

    香ばしく焼き上げたシュー生地に
    北海道根釧区の生クリームとマスカルポーネを
    使用したクリームをたっぷりと詰めました。

  • -根釧発-
    北海道産生乳100% 使用のクリーム
    -根釧発-
    北海道産生乳100%
    使用のクリーム

     

     

    豊かな自然に恵まれ、良質な生乳の産地として知られる北海道根釧地区。
    一年の半分以上が霧に覆われるという冷涼な気候は、牛が生まれ育つのに最適な環境です。
    ここでは、豊かな乳風味と深みを持ち合わせたコクのあるクリームが作られています。
    クリームの特徴を最大限に生かした、こだわりのケーキをぜひお楽しみください。

     
     


     

     
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プレミアムチョコ
イチゴショートケーキ


プレミアムチョコ
イチゴショートケーキ

  • 4号 ¥5,380(税込)
    5号 ¥6,980(税込)
     
    しっとりと焼き上げたチョコレート風味のスポンジに
    口当たりが軽いチョコクリームと
    爽やかな酸味のイチゴをたっぷりとサンドしました。

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プレミアムチョコイチゴ
ショートケーキ


プレミアムチョコイチゴ
ショートケーキ

  • ¥930(税込)
     
    しっとりと焼き上げたチョコレート風味のスポンジに
    口当たりが軽いチョコクリームと
    爽やかな酸味のイチゴをたっぷりとサンドしました。

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プレミアムチョコ
イチゴショートケーキ


プレミアムチョコ
イチゴショートケーキ

  • ¥930(税込)
     
    しっとりと焼き上げたチョコレート風味のスポンジに
    口当たりが軽いチョコクリームと
    爽やかな酸味のイチゴをたっぷりとサンドしました。

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アトリエうかい
プレミアムショートケーキ


アトリエうかい
プレミアムショートケーキ

  • ¥870(税込)
     
    アトリエうかいこだわりのコク深い生クリーム、
    厳選した国産イチゴをたっぷりと贅沢にサンドした
    プレミアムな一品です。

  • -根釧発-
    北海道産生乳100% 使用のクリーム
    -根釧発-
    北海道産生乳100%
    使用のクリーム

     

     

    豊かな自然に恵まれ、良質な生乳の産地として知られる北海道根釧地区。
    一年の半分以上が霧に覆われるという冷涼な気候は、牛が生まれ育つのに最適な環境です。
    ここでは、豊かな乳風味と深みを持ち合わせたコクのあるクリームが作られています。
    クリームの特徴を最大限に生かした、こだわりのケーキをぜひお楽しみください。

     
     


     

     
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アトリエうかい
プレミアムショートケーキ


アトリエうかい
プレミアムショートケーキ

  • 4号 ¥4,750(税込)
    5号 ¥6,150(税込)
     
    アトリエうかいこだわりのコク深い生クリーム、
    厳選した国産イチゴをたっぷりと贅沢にサンドした
    プレミアムな一品です。

  • -根釧発-
    北海道産生乳100% 使用のクリーム
    -根釧発-
    北海道産生乳100%
    使用のクリーム

     

     

    豊かな自然に恵まれ、良質な生乳の産地として知られる北海道根釧地区。
    一年の半分以上が霧に覆われるという冷涼な気候は、牛が生まれ育つのに最適な環境です。
    ここでは、豊かな乳風味と深みを持ち合わせたコクのあるクリームが作られています。
    クリームの特徴を最大限に生かした、こだわりのケーキをぜひお楽しみください。

     
     


     

     
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ショコラプリン


ショコラプリン

  • ¥560(税込)
     
    カカオの旨味たっぷりのショコラプリンを、
    カカオのソースとカカオキャラメルで彩りました。
    香ばしいカカオの風味をご堪能ください。

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スフレチーズケーキ


スフレチーズケーキ

  • 4号 ¥2,380(税込)
    5号 ¥3,250(税込)
     
    生クリームとたっぷりの季節のフルーツで
    デコレーションされたチーズケーキ。
    濃厚でしっとりとした口どけが特徴です。

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イチゴ練乳プリン


イチゴ練乳プリン

  • ¥560(税込)
     
    オーブンで火入れをした練乳プリンに
    果肉感のあるイチゴソースをたっぷりと。
    イチゴと練乳の甘くやさしい味わいをお楽しみください。

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栗のプリン


栗のプリン

  • ¥560(税込)
     
    秋の訪れとともに旬を迎える栗。
    その豊かな魅力を凝縮した贅沢な一品が出来上がりました。
    ほっくりとした美味しさの栗と卵の風味が生きたプリンが織りなす、
    なめらかな味わいをお楽しみください。

  • 兵庫県三田「湖梅園」のとれたて新栗
    兵庫県三田「湖梅園」の
    とれたて新栗

     

     

    30年来、丁寧に耕し続けた有機質の土で作物を育む「湖梅園」。
    陽がよく当たるよう丁寧に剪定された栗の木からは、
    丸々として艶のある実がたっぷりと収穫されます。
    この秋とれたばかりの栗を惜しみなく使ったマロンスイーツには
    新栗ならではの、甘みや繊細な香りがたっぷりと含まれています。
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タルトフリュイセゾン


タルトフリュイセゾン

  • ¥680(税込)
     
    香ばしく焼き上げたタルトにベリームース&ジャムと
    ディプロマットクリームを重ねて、
    フレッシュなベリーを飾りました。

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フルーツロールケーキ


フルーツロールケーキ

  • ¥590(税込)
     
    フワフワでしっとりとしたシフォンロール生地に
    イチゴジャム・カスタードクリーム・生クリームと
    色とりどりのフルーツを巻き込みました。

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フルーツロールケーキ


フルーツロールケーキ

  • ¥3,180(税込)
     
    フワフワでしっとりとしたシフォンロール生地に
    イチゴジャム・カスタードクリーム・生クリームと
    色とりどりのフルーツを巻き込みました。

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ロゼ フロマージュ


ロゼ フロマージュ

  • ¥650(税込)
     
    軽やかなフロマージュブランのムースに
    華やかなイチゴの果肉入りコンフィチュールの酸味、
    ほのかなバラの香りが上品なケーキ。

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カフェ・ヴィエノワ


カフェ・ヴィエノワ

  • ¥680(税込)
     
    深みのあるコーヒームースにカカオ香るガトーショコラと
    とろりとしたバニラのブリュレを合わせた一品。
    表面にはナッツたっぷりのチョコレートを纏わせました。

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ベル・フォレ


ベル・フォレ

  • ¥680(税込)
     
    濃厚なピスタチオムースにスイートチョコムース。
    キルシュの香る甘酸っぱいチェリーを
    たっぷりと合わせました。

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カンパネルラ


カンパネルラ

  • ¥630(税込)
     
    ほろ苦いキャラメル&イチジクの赤ワイン煮が香る
    芳醇な味わいのパウンドケーキに、
    カシスの酸味が効いたムースを合わせた一品。

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ショコラ・サンマルタン


ショコラ・サンマルタン

  • ¥600(税込)
     
    ナッツを感じさせるカカオの味わいが魅力の
    コク深い濃厚なチョコレートケーキ。
    カカオ本来の豊かな香りをお楽しみいただけます。

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ショコラ・サンマルタン


ショコラ・サンマルタン

  • ¥2,960(税込)
     
    ナッツを感じさせるカカオの味わいが魅力の
    コク深い濃厚なチョコレートケーキ。
    カカオ本来の豊かな香りをお楽しみいただけます。

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バニラのプリン


バニラのプリン

  • ¥560(税込)
     
    卵、乳、砂糖、バニラといったシンプルな素材を使い
    繊細な風味や口当たりが際立つ味わいに仕上げました。
    ほどよい柔らかさを保ちながら
    口の中でとろりととろける食感をお楽しみいただけます。

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フロマージュプリン


フロマージュプリン

  • ¥560(税込)
     
    コクのある北海道産フレッシュチーズのプリンと、
    爽やかな酸味のレモンカラメルのハーモニーを楽しめる一品。
    チーズの風味を最大限引き出す製法にこだわりました。

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