中長期の経営方針

当社は、既存事業の安定した収益基盤のもとで新規事業を創出、発展させていくという方針を掲げ、「食」に関わる企業として、日本の食文化の発展に貢献できる収益性と成長性を兼ね備えた企業を目指してまいります。

中期経営戦略方針

当社は、これまで「商圏１万キロ」をスローガンに掲げ、事業の成長促進を図ってまいりました。
この10年間でレストランを国内に４店舗、海外に２店舗、洋菓子店を６店舗出店するなど急成長を遂げ、 その結果、当社ブランドの発信力・収益力は大きく向上しております。
しかしながら、今後さらなる飛躍を遂げ、当社が掲げる「日本の食文化の発展に貢献できる成長性と収益性を兼ね備えた企業」というビジョンを実現するためには、直面する様々な経営課題の解決や経営基盤の構築を行う足場固めが必要不可欠であり、2023年３月期からの３年間を「収益力、成長力向上に向けた事業基盤の構築期」と位置づけて、「人材力の強化」「収益基盤の強化」「財務基盤の強化」を図ることで強い事業基盤の構築を進めてまいります。

具体的な取り組み