お品書き
世界中から選りすぐった食材と
腕利きの料理人たちが繰り広げる
「美味方丈」の世界
日本のみならず、世界中の厳選食材を使った
うかいならではの独創的な割烹料理。
匠の料理人たちによる鮮やかな技を、
目の前でお楽しみいただけます。
一皿の中に凝縮された美味を、
食を楽しむことを追求した空間で
存分にご堪能ください。
うかいならではの独創的な割烹料理。
匠の料理人たちによる鮮やかな技を、
目の前でお楽しみいただけます。
一皿の中に凝縮された美味を、
食を楽しむことを追求した空間で
存分にご堪能ください。
期間限定のおすすめ
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【師走・睦月限定】とれたて冬の食材と活きガニ上品で贅沢な味わいを食べ尽くす冬の美味をご賞味ください。
※2日前までの要予約
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「銀座 kappou ukai」の粋を集めたランチ限定のコースです。
四季折々の繊細で美しい料理をお楽しみください。
その日最高の食材を皆様にお召し上がりいただきたく、仕入れにこだわっております。
メニュー内容や品数はその時々で変更する場合がございますので、詳細は店舗へお問い合わせください。
メニュー内容や品数はその時々で変更する場合がございますので、詳細は店舗へお問い合わせください。
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※完全個室（1室）もございます。別途 個室料￥11,000を承ります。
※すべての価格には消費税（10％）が含まれております。別途サービス料（10％）を承ります。
※表記のメニューにつきましては、内容を変更する場合があります。
