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お品書き

世界中から選りすぐった食材と
腕利きの料理人たちが繰り広げる
「美味方丈」の世界

日本のみならず、世界中の厳選食材を使った
うかいならではの独創的な割烹料理。
匠の料理人たちによる鮮やかな技を、
目の前でお楽しみいただけます。
一皿の中に凝縮された美味を、食を楽しむことを追求した空間で
存分にご堪能ください。

※写真はイメージです。
食材や盛り付けが異なる場合があります。

消費税率変更に伴う価格表示変更のお知らせ

いつも当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。
この度消費税率が8%から10%に変更される予定です。
それに伴い2019年10月1日以降のご飲食代は消費税10%の適応を予定しております。
何卒ご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

[ 木・金・土・祝日限定 ]

ランチコース ¥6,800〜

「銀座 kappou ukai」の粋を集めた
曜日限定の特別ランチ。
四季折々の繊細で美しい料理をお楽しみください。

コース

お飲物

お料理と相性の良い地酒を始め、
各種お飲物をご用意しております。

  • 生ビール

    ¥1,080

  • 日本酒

    一合 ¥1,400〜

    四合 ¥8,100〜

  • ワイン(赤・白)

    グラス
    赤 ¥2,160〜/白 ¥1,680〜

    ボトル
    赤 ¥8,640〜/白 ¥8,640〜

  • シャンパン

    グラス ¥2,380〜

    ボトル ¥12,960〜

※その他、焼酎・ウィスキー・ソフトドリンクなど、豊富な品揃えをご用意しております。

※ソムリエがお献立に相性のよいワインを組み合わせる「ワインコース(3種 ¥6,480、5種 ¥9,720)」もご用意しております。
詳しくは店舗までお問い合わせください。

※完全個室(1室)もございます。別途 個室料¥10,800を承ります。

※すべての価格には消費税(8%)が含まれております。別途サービス料(10%)を承ります。

※表記のメニューにつきましては、内容を変更する場合があります。