お料理
出汁の旨味がさらりと絡み合う
名物「豆水とうふ」に
季節の味わい
目にも楽しい
うかいの和の料理
うかい豆腐の真髄を味わう、
滋味ある一品「豆水とうふ」をはじめとする
大豆そのものの旨味を活かした、数々のとうふ料理に
四季折々の美味を添えて。
素朴ながら深い味わいをお楽しみください。
お品書き
旬の食材を最も美味しい瞬間にお届けするため、二か月ごとにコース内容を更新しております。
切り替え時期は、食材の状態や試作状況により前後いたします。
その時々の「今、この瞬間だけ」の味わいとの出会いを、ぜひお楽しみください。
コース切り替え時期：1月、3月、5月、7月、9月、11月
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当店のおすすめうかい豆腐と
鴨信田鍋コースお一人様 ￥9,900（税込・サービス料別）昨年大好評の「鴨信田鍋」。柔らかい国産鴨と、鴨お出汁を染み込ませた特製の油揚げをお楽しみいただけます。
冬を乗り越える滋養の高いお料理の数々をご用意いたしました。
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［10月1日(水)から11月30日(日)まで］
家族でおいしくお祝いをお子様の成長を寿ぐ、大切な節目に
彩り鮮やかな七五三膳をご用意しております。
平日限定でお席でのおとうふ作りも体験できます。
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コースのお食事を釜炊きご飯へご変更いただけます。※釜炊きご飯のご変更は2名様よりお受けいたします。 5日前までのご予約制とさせていただきます。
※ランチコースでのご変更は対応しておりません。
※グループ皆様ご一緒でのご変更のみ承っております。鮭いくらご飯 釡炊き ￥3,300（お一人様）
鯛ご飯 釡炊き ￥2,200（お一人様）
うなぎご飯 釡炊き ￥3,300（お一人様）
－特別な日のお祝いに－
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［ 晴れの日の特別なお祝いに ］華やかな鯛のお造りや、寄せとうふや揚げの炭火焼きなど、特別なお料理がお祝いを一層盛り上げます。
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団体様向けフリードリンクプランもございますので、
お問い合わせください。
※すべての価格には消費税（10％）が含まれております。別途サービス料（13％）を承ります。
※表記のメニューにつきましては、内容を変更する場合があります。
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とうふ屋うかい 大和田店―とうふ料理―
〒192-0045 東京都八王子市大和田町2-18-10
TEL 042-656-1028
営業時間
平 日 11:30～14:30L.O.｜17:00～21:00(19:00 L.O.)
土日祝 11:00～21:00(19:00L.O.)
