当店でお過ごしいただいた余韻を、
お帰りの後も楽しめるお土産品。
とうふ屋うかいのお土産商品をはじめ、アトリエうかいで人気の焼き菓子、
料理長監修の本格的な味わいのレトルトカレーを店頭でお求めいただけます。
ご自宅へのお手土産としてはもちろん、ご贈答品にもおすすめです。
※品切れにより一部の商品をご用意できない場合がございます。
詳細につきましてはご来店の前に店舗に直接お問い合わせください。
※すべての価格には消費税が含まれております。


寄せたてのとうふを竹ざるにあげてお包みした、とうふ屋うかいを代表するお土産です。
口にした瞬間、大豆の香り・甘み・コクが豊かに広がり、何もつけなくてもおいしくお召し上がりいただけます。
二人前 ¥680
小盛(四人前) ¥1,050

砂糖がいらないくらい甘みや旨みが強いことから“さとういらず” と名付けられた大豆のみを使用。まずはそのままでとうふ本来の味わいをお楽しみください。その後、醤油や天然塩をかけてお召し上がりください。
¥750

昔ながらの浮かし揚げにこだわり、豆腐職人が丹精込めて仕上げた厚揚げです。低温と高温の油に浮かせ何度も返しながら1枚1枚じっくり揚げることで、大豆の甘みと旨みが凝縮した味わいになります。
¥400

魚のすり身に豆腐を練り込んださつまあげは、そのままでも美味しくお召し上がりいただけます。また、軽く焼いて、生姜やわさび醤油などにお好みの薬味を添えてお召し上がりいただくのもおすすめです。
¥450

油揚げ用に厳選した大豆でお作りした豆腐を、昔ながらの浮かし揚げ製法でじっくりと揚げたしっとりやわらかな油揚げです。
¥600

うかい豆腐と山芋を合わせ、きくらげや人参を練り込み、ふんわりと仕立てた豆腐の甘みがうれしいがんもどきです。 たっぷりと出汁を煮含めてふっくら仕上げ、お好みで生姜やからしを添えてお召し上がりください。
各¥220

時間をかけて丁寧に練り上げたみそは、焼きたての油揚げ、厚揚げに塗れば名物「あげ田楽」の味わいに。他にも炒め物や季節の野菜に塗っても美味しくお召し上がりいただけます。
¥900

さらりとほどける食感と、上質な材料で素材感を丁寧に引き出したサブレ。 豊かなバターの風味を大切に、果実や茶葉などの食材が持つ 素材本来の美味しさをお楽しみいただけます。
¥3,240

干菓子を取り合わせた、古くから日本にあるお菓子「ふきよせ」をクッキーで表現。 ふきよせ 紅白は松竹梅や鯛など、縁起のよい形に焼き上げた2色の詰め合わせです。
¥1,400

干菓子を取り合わせた、古くから日本にあるお菓子「ふきよせ」をクッキーで表現。 ふきよせ 夕暮れは山葵やチーズ、胡椒を程よくきかせたお酒に合うクッキーを詰め合わせました。
¥1,400

干菓子を組み合わせた、古くから日本にあるお菓子「ふきよせ」をクッキーで表現。ふきよせ ほたる狩りは、ずんだや日向夏など旬の素材を使用し、夏らしい季節の風味を詰め合わせました。
¥1,480

お好みのふきよせ2種を、縁起の良い七宝紋様のギフトボックスにお詰めいたします。手土産や贈答品にも最適です。
¥3,060〜

お好みのふきよせ3種を、福を招く紋様のギフト箱にお詰めいたします。手土産や贈答品にも最適です。
¥4,780~

黒毛和種の中から「うかい亭」料理長が選び抜いた“うかい特選牛”を味わう一品。
¥1,300

爽やかなトマトの風味にスパイスが香る牛スジカレー。
¥1,300
〒192-0045 東京都八王子市大和田町2-18-10
TEL 042-656-1028
営業時間
平 日 11:30~14:30L.O.|17:00~21:00(19:00 L.O.)
土日祝 11:00~21:00(19:00L.O.)