緑深まる穏やかな季節となってまいりました。

当店でご提供しているカクテル『フレッシュパイナップルのシンガポールスリング』、
その名の通り、シンガポール生まれのこのカクテルは当地の神秘的な美しい夕焼けをイメージして100年以上も前に作られた世界的にも有名なカクテルです。
オリジナルのレシピは10種類近い材料から作られる複雑なレシピですが、ヨーロッパで簡素化したレシピが開発され、世界的に流行しました。

当店では、オリジナルのシンガポールでの複雑なレシピを忠実に再現しつつ、甘みと酸味のバランスを更に洗練させた一杯をご提供しています。
日も長くなり、当店の一面ガラス張りの窓の外から覗く夕焼けとともに是非この一杯をお楽しみください。

外気が心地よいこの時期、当店ではただいま、窓を開放にしてテラス席はもちろん店内でもオープンエアーの環境で皆様のご来店を心よりお待ちしております。