心よりの感謝を込めて

二十年間。
この場所で、毎日お客様とお会いできることが、
何よりの楽しみでした。
 
サービス、料理人、フロント、
ブライダル担当、庭園や清掃のスタッフ。
それぞれの持ち場で、
「お客様に喜んでいただきたい」
その想いひとつで歩んできました。
 
二十年間。
この店は、お客様に育てていただいた場所でした。
何度も通ってくださる方のなかには、
名物料理をご自身流の召し上がり方で、
少し誇らしそうにお連れ様に勧められる方、
店内の見どころを、
まるでご自宅のように
ご案内してくださる方もいらっしゃいました。
 
二十年間。
お客様の人生の大切な瞬間に立ち会えること。
誰もいない朝の庭に差し込む光を眺めること。
料理の変化に、
細やかな季節の移ろいを感じること。
 
私たちにとってこの店は、
心から大切に思える場所でした。
 
ここで働くことは、
私たちの誇りであり、
生きる力そのものでした。
 
二十年間。
私たちは、ずっと幸せでした。
 
これまで
東京 芝 とうふ屋うかいを愛してくださり、
心より感謝申し上げます。
 
 

東京 芝 とうふ屋うかい スタッフ一同

東京 芝 とうふ屋うかい―とうふ会席料理―

〒105-0011 東京都港区芝公園4-4-13
TEL 03-3436-1028
営業時間

平 日11:45~15:30(13:30 L.O.) |17:00~21:30(19:00 L.O.)
土日祝 11:30~21:30(19:00 L.O.)