主な商品一覧

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  くみあげとうふ

  甘味とコク…本物のとうふ・うかい豆腐。天然塩やお醤油で召し上がっていただくのがお薦めです。
  
  小盛　￥670
  小　　￥1,090　※予約販売のみ
  中　　￥1,320　※予約販売のみ

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  青竹とうふ

  青竹の香りも清しくお洒落なとうふ。小粋なお土産です。
  
  ￥980～（竹の大きさで異なります）

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  吟醸とうふ

  砂糖がいらないくらい甘みや旨みが強いことから“さとういらず” と名付けられた大豆のみを使用。まずはそのままでとうふ本来の味わいをお楽しみください。その後、醤油や天然塩をかけてお召し上がりください。
  ※醤油は「だし入りかけ醤油 結」がおすすめです。
  
  ￥480

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  吟醸 絹

  甘みが強く、味わい深い山形県産の大豆「さとういらず」を使用しました。糖分が多いと豆腐は寄りにくくなるため、造るのが難しい大豆ですが、うかいの職人が技のすべてをつぎ込み完成させました。
  
  お祝い・贈答用　￥1,660

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  その他単品商品・詰め合わせ

  味わい深い油揚げ、ふっくらとした京がんもなど、「とうふ屋うかい」自慢の逸品が揃いました。
  ご要望に応じて詰め合わせも承りますので、お中元やお歳暮など、粋なご贈答品としてご利用ください。
  
  厚揚げ　￥240
  さつま揚げ　￥120
  油揚げ6枚セット ￥350/セット
  京がんも（海老入り・百合根入り） (各)￥120
  田楽みそ　￥560

  ※厚揚げと油揚げはサイズが変更となりました

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  とうふ蒲鉾

  とうふと鱧のすり身を合わせて、昆布を巻き込みました。おせち料理の具材や、お酒のお供にぴったりの上品な味わいです。
  
  ￥1,640

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  豆水セット

  とうふ屋うかい名物・豆水とうふをご家庭で楽しめるセット。
  厳選した数種類の国産大豆を使用した濃厚でなめらかな「豆水とうふ」を、豆乳を出汁で割った「豆水」で温めてお召し上がりください。
  
  ¥1,500
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  笑梅(わらいうめ)

  香り高い大粒の紀州南高梅をじっくりとりんご酢に漬け込みました。 上品でやさしい甘みと、ほどよい酸味が楽しめます。お茶請けなどにどうぞ。
  
  1 個　￥390
  6 個入￥2,460
  12個入￥4,920

クッキー商品一覧

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  フールセック・サブレ缶

  さらりとほどける食感と、上質な材料で素材感を丁寧に引き出したサブレ。 豊かなバターの風味を大切に、果実や茶葉などの食材が持つ 素材本来の美味しさをお楽しみいただけます。
  
  ￥2,800

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  ふきよせ 紅白

  干菓子を取り合わせた、古くから日本にあるお菓子「ふきよせ」をクッキーで表現。 ふきよせ 紅白は松竹梅や鯛など、縁起のよい形に焼き上げた２色の詰め合わせです。
  
  ￥1,080

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  ふきよせ 夕暮れ

  干菓子を取り合わせた、古くから日本にあるお菓子「ふきよせ」をクッキーで表現。 ふきよせ 夕暮れは山葵やチーズ、胡椒を程よくきかせたお酒に合うクッキーを詰め合わせました。
  
  ￥1,080

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  ［夏季限定］
  ふきよせ ほたる狩り

  うかいグループの創業店、うかい鳥山で長年愛されている夏の催し「ほたる狩り」。庭内に小さな灯りが舞い広がる美しい光景を焼き菓子で表現しました。夏の風情に思いを馳せて、繊細な一口一口をお楽しみください。
  
  ￥1,080