お料理
四季折々に厳選された
食材の魅力が際立つ
極上の味と彩り
素朴で味わい深い、
いろり鶏炭火焼にいろり牛炭火焼。
厳選された食材の旨みが引き立つ
極上の味をお楽しみください。
いろり鶏炭火焼にいろり牛炭火焼。
厳選された食材の旨みが引き立つ
極上の味をお楽しみください。
2026年5月27日(水)～8月2日(日) ／ 17時半以降
「特別コース ￥16,500（税込・サービス料別・施設利用料別）」のみのご提供となります。
※特別なイベント開催にあたり施設利用料として1名様につき別途￥1,000頂戴致します。
※お子様はお子様膳￥4,620（税込・サービス料別・施設利用料別）がございます
※ランチタイムは通常コースの提供となります
※期間中は18時半最終入店・21時閉店となります。
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当店のおすすめ鳥特撰コースお一人様 ￥16,500（税込・サービス料別）
※3日前までの要予約をお願いいたします。創業からのおもてなしの心が息づく特撰コースをご用意しました。
創業当時からの看板食材である「鳥」にあらためてスポットを当て、さまざまな料理でその魅力を堪能する“鳥づくし”の献立をお楽しみいただけます。
当コースではかつて創業者が自ら鶏串を焼いてお客様をおもてなししたように、スタッフが心を込めてお客様の目の前で串を焼き、鍋を丁寧にこしらえます。
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【平日ランチ限定 2026年4月22日(水)スタート】合掌造りで味わう
朴葉焼きランチお一人様 ￥5,500（税込・サービス料別）越中五箇山から移築された合掌造りの中で味わう、格別なひと時。
当店の象徴「合掌造り」にて、お食事を楽しめる特別なランチコースをご用意しました。
主役は、かつて当店と共に高尾山麓に店を構えていた懐石料理店「うかい竹亭」の名物として、長く親しまれてきた朴葉焼き。
朴葉の上で香ばしく燻された味噌をお肉に絡めていただく伝統の味わいを、合掌造りの趣とともにご堪能いただけます。
お品書き
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いろり炭火焼 鶏串コース
¥8,800
※平日のみのご提供となります。 -
いろり炭火焼 牛鶏コース
¥11,000
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いろり炭火焼 牛コース
¥14,300
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お子様膳
¥4,620
※2025年4月1日より価格改定いたしました。
※画像はイメージとなります。
※20名様以上でのご利用の場合、佐久鯉の洗いまたは川魚の塩焼きにつきましては、
いずれか一品に統一してお選びくださいますようお願い申し上げます。
また、1週間前までにご決定いただきますよう重ねてお願い申し上げます。
両方召し上がる際は＋￥1,100で承ります。
いずれか一品に統一してお選びくださいますようお願い申し上げます。
また、1週間前までにご決定いただきますよう重ねてお願い申し上げます。
両方召し上がる際は＋￥1,100で承ります。
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お食い初め膳¥6,600（税込・サービス料別）
※7日前までの要予約をお願いいたします。大事なお子様の100日目のお祝いで、一生食べるものに困らないようにと願いを込めた儀式「お食い初め」。
これからの健やかな成長と幸せを祈念する大切な儀式をお手伝いいたします。
※すべての価格には消費税（10％）が含まれております。別途サービス料（13％）を承ります。
※表記のメニューにつきましては、内容を変更する場合があります。
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うかい鳥山―いろり炭火焼料理―
TEL 042-661-0739
営業時間
平日 11:30～14:30L.O.｜
17:00～21:00(18:30 L.O.)
土・日・祝 11:00～21:00(18:30 L.O.)
