レポートReport

「ここで結婚式をして良かった」と心から思える式に。
ゲストを、最後までおもてなしできました。

錫切 貴志様・古木 さゆり様(新郎・新婦共に20代)|2017年5月28日挙式
マリアージュプラン 62名様

横浜うかい亭での挙式を決めるまでの
いきさつを教えてください。

料理が美味しくてガーデンウエディングができる式場を探していました。横浜うかい亭で結婚式ができるのは知っていましたが、ガーデンウエディングができるとは知らなかったので、最初は視野に入っていませんでした。後にガーデンウエディングができると知り、ブライダル相談会に参加しました。重厚感のある鉄板席と明るく開放的なクリスタルサロンの空間に感動し、そのギャップに一目惚れしました。

横浜うかい亭をお選びいただいた理由をお聞かせください。

披露宴と食事の場所が異なっており、料理が冷めないうちにゲストにふるまうことができる環境が気に入りました。おいしい料理でゲストをもてなしたいという希望が、横浜うかい亭なら叶えられると思いました。スタッフの方も優しく話しかけやすい雰囲気で、とても安心しました。

挙式にあたり、お二人が特にこだわった点を教えてください。

新郎新婦が中心の結婚式ではなく、堅苦しくなく温かい雰囲気でゲストをもてなしたいという希望を伝えました。いろんな演出を考えていただき、ゲスト参加型の楽しい結婚式を挙げることができたと思います。ウエディングケーキのマジパンも、難しい注文にも関わらず、細部まで力を入れて作成していただけました。

お料理はいかがでしたか?

挙式後、しばらく経ってからも「おいしかったよ。食事に集中できて良かった」と喜んでいただけました。デザートブッフェも彩り良く華やかでした。特にマカロンが好評でした。

会場の雰囲気はいかがでしたか

5月の爽やかな季節に装花が調和していました。柔らかく上品な花々がとても素敵でした。食事前にゲストに食材を紹介する演出も横浜うかい亭らしく、華やかな雰囲気にとても満足です。

スタッフとの挙式までのやりとりで、何かエピソードがあれば教えてください。

挙式の数日前に体調不良で寝込んでいました。予定通りに準備が進まず、不安と焦りでいっぱいでしたが、スタッフの方々が冷静に対応してくださり、安心できました。結婚式当日もお粥を用意していただき、細かな配慮に感謝しています。

ゲストの方々の反応はいかがでしたか

「料理がおいしかった。招待してくれてありがとう」「いつもと違った結婚式で楽しかった」という言葉が続きました。引き出物のうかい亭クッキーとカレーも好評で、最後までおもてなしができたかと思います。

挙式を終えての感想を教えてください。

最初から最後まで横浜うかい亭のスタッフの方には本当にお世話になりました。特にプランナーの方の丁寧な対応と結婚式に対する真剣な姿勢が心強く、遠慮することなく私たちの希望を伝えることができました。後日、改めて食事に伺った際は、結婚式の思い出話しをして楽しかったです。「ここで結婚式をして良かったなぁ」と、心から思いました。これからも記念の日には、横浜うかい亭を利用したいと思います。

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