レポートReport

お二人にとって大事な日に
横浜うかい亭を選んでくださった皆さまへ感謝を込めて

2015年7月26日開催|クリスタルサロンにて

横浜うかい亭で式を挙げられたお客様をお呼びしサンクスパーティーを開催いたしました。

サンクスパーティは当店初の試み!ということで、まずは近年に結婚式を挙げられたお二人を中心にご招待。ありがたいことに87名のお客様にお越しいただきました。

横浜うかい亭にお食事に来ていただければ、いつでも当店のスタッフに逢うことはできますが、結婚式当日に携わっていたカメラマンやフローリストに再び逢える機会は滅多にありません。
せっかくお越しいただくお客様に、式当日のあの日をより懐かしんでいただけたらと思い、サンクスパーティでは当店が普段よりお世話になっているカメラマン、フローリストなどのスタッフにも参加してもらいました。

皆様が「こだわった」
当店の料理を囲みながら、
式のあの日を懐かしんで

上質なお料理を楽しんでいただけることが自慢の当店。「オーシャントラウトと夏野菜のテリーヌ」から始まり、
「フォアグラのソテー サマートリュフの香り」
「アグリファーム トマトの冷製パスタ」
「オマール海老のロースト ジロール茸のソース」
「うかい特選牛 サーロインのグリル」と、
うかい亭自慢のメニューをご用意させていただきました。会場選びの決め手がお料理だったお客様も多く、思い出の味を楽しんでいらっしゃいました。

お食事の最後は豊富な種類のデザートブッフェ。パティシエがひとつひとつ丁寧に仕上げた逸品に、「普段は甘いものは食べないんですが」というお客様も、美味しそうに召し上がっていました。

お食事の後は、景品をかけたビンゴゲームを開催。この日初めてお会いになられたお客様たちでしたが、後半のこの時間にはすっかり打ち解けて、リーチやビンゴの声がかかるたびに各テーブルで歓声があがっていました。

スタッフ一同、皆様のお越しを
いつも楽しみにお待ちしております

イベントを終えて、私達が思っていた以上にお客様同士の交流があり、まるで共通の友人の結婚式に参加をしているような一体感のある雰囲気を感じました。思った以上に多くの方にご出席いただけたこと、お子様もたくさんご出席いただきアットホームな時間を過ごせたこと。ひとつひとつが予想を超えていて、非常に嬉しく思いました。

私共スタッフにとって、担当させていただいたお客様はどなたも思い出深く、お二人が幸せそうにしている姿を見ていると嬉しくなります。そして私たちはお客様をいつでも迎えられる存在でありたいと思っています。またこのような機会に、皆様の笑顔にお逢いできることをスタッフ一同、楽しみにしています。

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