～平日限定～
ランチだけの
スウィート・ジャーニー
Dessert d’automne
デセール・ドトンヌ
［9月25日(木)から］
表参道うかい亭の平日ランチ限定「スウィート・ジャーニー」が、ご好評につき秋の装いで再び登場いたします。
パティシエの創意あふれるデセールを、秋のやさしい日差しに包まれたデザートルームでゆったりとご堪能ください。
コース仕立てで味わう「スウィート・ジャーニー」は、アミューズ、グラン・デセール、プティフールの三段階。
平日のランチタイムにお食事いただく方すべてのデザートがこちらに切り替わります。
平日のランチは表参道うかい亭でお楽しみください。
Amuse-dessert
3種類のグラスデセール
アミューズ・デセールでは、3種類のグラスデザートをご用意しました。
梨のナージュ、チョコレートとフランボワーズのムース、シャインマスカットのジュレ。
お好きなひと皿を選んでいただいても、すべてを味わっていただいても構いません。
季節の果物を使ったデザートには素材の個性と美味しさを、
チョコレートのデザートにはカカオの深みとフランボワーズの酸味の絶妙な調和を、それぞれに工夫を凝らしました。
小さなグラスの中に、パティシエの繊細なこだわりをぎゅっと閉じ込めています。
Grand dessert
選べる季節のデセール
グラン・デセールでは、心ときめく主役のひと皿をお好みでセレクトしていただけます。
秋のうかい亭を象徴するモンブランや、旬のいちじくを使ったショーフロアなど、
毎年人気の定番デセールも少しずつ趣を変えて、より深みを増しています。
同じ「うかい亭」であっても、パティシエの感性によって仕上がりはさまざま。
表参道うかい亭ならではの特別な一皿を、どうぞご堪能ください。
Petit fours
焼きたてプティフール
プティフールには、焼きたてのフィナンシェをご用意しました。
香ばしいバターの風味としっとりとした口当たりが広がる、うかい亭ならではの小さな幸せのひと口。
デザートの余韻をやさしく締めくくります。
移ろいゆく秋のひとときを、心豊かに、美味しくお過ごしいただくために。
私たちからの心ばかりの贈りものを、ぜひお楽しみください。
ご予約・お問い合わせ
03-5467-5252
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うかい亭（東京23区）
