この秋、うかいがコンサルティングを手掛ける「昇龍 by うかい亭」が名古屋の地に誕生いたします。 舞台は、名古屋城を眼前に望むラグジュアリーホテル「エスパシオ ナゴヤキャッスル」。 格式と美意識を湛えた空間で、うかい亭の美学が息づく鉄板料理をご提供いたします。 名古屋の食文化や旬の食材を愛でるひと皿ひと皿、そして心を尽くしたおもてなしで、お客様の特別なひとときを、より華やかに、記憶に残るものへと導きます。