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ドゥミセック & ダックワーズのご紹介

 
アトリエうかいのドゥミセック&ダックワーズは
良質な素材を選び抜き、
パティシエが丁寧に焼き上げることで
素材本来の美味しさを余すところなく
引き出した焼き菓子です。

ドゥミセック
 
各 ¥300(税込)

 

 
 
しっとりと焼き上げた、
バターの香り漂う焼き菓子

 
バターの芳醇な香りが特徴のドゥミセック3種。
厳選した素材の魅力を互いに引き立てながら、
1つひとつ丁寧に焼き上げました。
奥行きのある濃厚な味わいをお楽しみください。

 
 


 
フィナンシェ
 
焦がし具合を見極めた発酵バターと
ふんだんに使用したコクのあるアーモンド、
はちみつの甘みが口の中に優しく広がります。
ジューシーでしっとりとした食感を
お楽しみください。

 

 
フィナンシェ ショコラ フランボワーズ
 
カカオパウダーにクーベルチュールを加えることで
ショコラの風味を引き出したしっとりとした生地。
ほどよく焦がしたバターのコクが
フランボワーズの酸味や甘みと調和することで、
豊かな味わいを引き出します。

 

 
マドレーヌ
 
発酵バターの豊かな香りと
選び抜いた地卵の濃厚な味わいが
贅沢に広がるリッチなマドレーヌ。
香り高いハチミツとレモンが
印象的なアクセントに。

 
ダックワーズ
 
各 ¥300(税込)

 

 
 
愛らしいハートを集めた
幸せを呼ぶダックワーズ

 
外はさっくり、中はふんわりとした
アーモンドの風味豊かな生地に、
香り高いコロンビア産カカオと果実味溢れる
自家製コンフィチュールを合わせた
クリームをサンドしました。

 
 


 
フリュイルージュ ショコラ
 
甘酸っぱい2つのベリーと
香り立つカカオの奥深い味わい。

 

 
ポムヴェール ショコラ
 
青リンゴのフレッシュな甘みや
みずみずしさ、香りを生かした一品。

 

 
カラマンシー ショコラ
 
カラマンシーの力強い柑橘の香り、
酸味が魅力の爽やかな美味しさ。

 

ドゥミセック&ダックワーズ
詰め合わせ

 
ドゥミセックとダックワーズを
彩り豊かに詰め合わせました。
 
 


 
ドゥミセック&ダックワーズ
詰め合わせ(5個入)

 
¥1,680(税込)
 
フィナンシェ2個
マドレーヌ1個
ダックワーズ2個


 
ドゥミセック&ダックワーズ
詰め合わせ(8個入)

 
¥2,810(税込)
 
フィナンシェ2個
マドレーヌ2個
ダックワーズ4個


 
ドゥミセック&ダックワーズ
詰め合わせ(10個入)

 
¥3,510(税込)
 
フィナンシェ4個
マドレーヌ1個
ダックワーズ5個

〈取り扱い店舗〉
たまプラーザ、エキュート品川
※トリエ京王調布は1月中旬まで販売を一時休止しております。