[期間限定]ショコラシリーズ

 
アトリエうかいのクッキーと
カカオとの
出逢いから生まれた
奥深いショコラ・マリアージュ

 
素材と向き合い、丁寧に作られたクッキーに纏わせるのは、
独自にブレンドしたカカオフレーバーあふれるチョコレート。

果実感豊かなパート・ド・フリュイやパウダー、
香ばしいジャンドゥージャなどを掛け合わせることで
新しくもどこか懐かしい記憶を呼び起こす、
魅力にあふれたチョコレート菓子が出来上がりました。

 
 
 

コロンビア産カカオ豆について
 

ショコラ セレクション(7個入)
税込 ¥1,800

 
果実とカカオの魅力が響き合う
味わい豊かな詰め合わせ

 
果実の味わいを凝縮したパート・ド・フリュイやピール、
軽やかな食感のクッキーとコロンビア産フレーバービーンズ
チョコレートを合わせたアソート。
瑞々しいフルーツとカカオの余韻が奏でる、
豊かな美味しさをお楽しみください。

 

 

〈取り扱い店舗〉
エキュート品川、阪急うめだ本店、高島屋京都店
ショコラ アソルティ缶
各 税込 ¥1,600

 
フルーティーなチョコレートと
軽やかなクッキーのハーモニー

 
コロンビア産カカオの味わい豊かなチョコレートで、
サクサクのクッキーを包みました。
バリエーションは「イチゴ&カカオ」、
「マスカット&紅茶」の2種類。
2つのフレーバーを交互に楽しむことで、
より一層それぞれの風味が引き立ちます。

 

〈取り扱い店舗〉
たまプラーザ、エキュート品川、
トリエ京王調布、阪急うめだ本店、高島屋京都店

*阪急うめだ本店と高島屋京都店では、
消費税の端数を切り上げて表示しております。
*写真はイメージです。
*商品は無くなり次第終了させていただくことが
ございますので、予めご了承ください。

コロンビア産カカオ豆
カカオ・フィノ・デ・アロマ
コロンビア産カカオ豆
カカオ・フィノ・デ・アロマ

 
多彩な香り広がる芳醇な余韻
 

 

〈カカオ・フィノ・デ・アロマ〉とは
ICCO(国際ココア機関)が定義する
優れたカカオ豆の種類をさす名称の一つです。
また、フレーバービーンズとも呼ばれ
果実やスパイス、ナッツや花のような
芳醇な香りが特徴です。

 
 
シングルオリジンチョコレート
 

 

アトリエうかいのお菓子で使用しているチョコレートは
コロンビア国内で穫れたカカオ豆から作られた
〈シングルオリジンチョコレート〉です。
また、チョコレート製造時に使用されるカカオバターも
100%コロンビア産のカカオ豆を使用している為
より豊かにフレーバーを感じることができます。
 
当店ではカカオ・フィノ・デ・アロマの特徴を最大限に生かし
アトリエうかいならではの繊細なお菓子に仕立てています。