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濃厚な国産マンゴーがたっぷりの
完熟マンゴーパフェ

2019.06.28

マンゴーは春から夏に旬を迎えると言われており、
なかでも今の時期がもっとも収穫の多いシーズンのため
より糖度が高く、香り高い風味を楽しめます。

当店の「マンゴーパフェ」は、
とろけるような食感とコク豊かな甘み、芳醇な香りが特徴の
完熟国産マンゴーをたっぷりと使用した贅沢な一品。

大ぶりにカットしたフレッシュな果実に
なめらかで冷たいマンゴーソルベを添えて、
下層にはほどよい酸味のパッションフルーツジュレと
南国果実の美味しさを凝縮したソース、
ほのかな乳風味がアクセントのマンゴームースを重ねました。

グラスいっぱいに表現された、果実味あふれる
トロピカルな味わいをぜひお楽しみください。

マンゴーパフェ

  • 900yen