2016年7月10日開催|クリスタルサロンにて
横浜うかい亭で式を挙げられたお客様をお招きし
当店では２回目となるウエディングサンクスパーティーを開催いたしました。
ご結婚式では招く側だったお客様たち。
そんな皆様に楽しんでいただきたいとの思いから
このイベントではスタッフ全員が一丸となり
ウエディングスタッフはもちろんのこと
シェフやパティシエが様々なアイディアを出し合って準備に取り掛かります。
また第１回と同様に、結婚式当日に携わっていたカメラマンや
フローリストの皆様にもご参加いただきました。
当日はお子様や乳幼児を含めた約100名の方にお越しいただき
結婚式後のお二人のことや、新たに増えたご家族のことなど
素敵な近況を伺うことができました。
今年の目玉はサロンの目の前に設置したグリルで豪快に炭火焼きした
うかい特製のこだわり熟成肉。
うかい亭といえばやはりお肉料理。鉄板焼きとはまたひと味違ったお肉の魅力を、
存分に味わっていただけたのではないかと思います。
またオマール海老のグリエや魚介のマリネなどの
旬の食材を活かした色とりどりの料理を、
今年はビュッフェ形式でご用意いたしました。
お食事の後は景品をかけた3つのゲームを開催。
「みんなで作るウエディングケーキ」では、
真っ白なケーキの土台とフルーツなどの飾り付けを別々にご用意。
テーブルごとに思い思いのケーキを作っていただきました。
この日初めてお会いになられたお客様達でしたが、
協力してケーキを仕上げていくなかですっかり打ち解けていたようでした。
料理長の思い出の料理などを当てる「横浜うかい亭クイズ」やビンゴも盛り上がり、
大盛況のうちにお開きとなりました。
思い出の場所で、変わらない味わいとおもてなしを。
お客様がいつご来店されても変わらぬ姿勢で皆様をお迎えし、
世代を超えて愛していただける。
横浜うかい亭はそんなお店であり続けたいと思っています。
この度は沢山の方にご参加いただき誠にありがとうございました。
皆さまの又のお越しを、スタッフ一同、心よりお待ちしております。
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