アトリエうかい
アトリエうかい
twitter

掲載日:2016.05.06


心にひびくクッキー50品。定番から和素材、塩味まで

「アトリエうかいのクッキー」発売開始

「アトリエうかい」初のオリジナリティ溢れるクッキー類のレシピ本。
本書では、繊細で軽やかな食感や多彩な味わいと上品な見た目が特徴の「フールセック」、
和風味、お酒に合う塩味など、クッキー50品と作り方をご紹介。
レストラン発祥ならではの素材使いや味の引き出し方など、
ご家庭でも役立つアイデアなどが詰まった一冊です。


「アトリエうかいのクッキー」概要

書籍名:アトリエうかいのクッキー
発行所:株式会社 柴田書店
著者:鈴木滋夫
発売日:5月6日(金)
※うかいグループの店舗では5月13日(金)より販売開始
定価:¥2,160(税込)
仕様:B5版 136頁
販売:全国の書店、オンライン書店、うかいグループ全13店舗